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(瓶装)格瓦斯饮料生产线,国内首家设备制造商-温州科信

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信息简介:(瓶装)格瓦斯饮料生产线,国内首家设备制造商-温州科信

详细信息:
“(瓶装)格瓦斯饮料生产线,国内首家设备制造商-温州科信”参数说明
品牌: 科信 加工定制:
功率: 根据具体设备而定 型号: 根据具体设备而定
规格: 根据具体设备而定 商标: 根据具体设备而定
包装: 根据具体设备而定 产量: 111
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【格瓦斯生产线工艺流程】

格瓦斯生产线分为以下4个流程:

水处理:

储水罐→增压泵→石英砂过滤器→活性碳过滤器→离子软化器→精密过滤器→RO?装置→紫外线灭菌机→纯水罐→纯水泵

CIP管道清洗系统:

CIP机组→管道过滤器→进程泵→板式换热器→CIP回程泵

发酵系统:

溶糖罐→卫生泵→双联管道粗过滤→板式硅藻土过滤器→菌种培养罐→发酵罐→过滤机→板式硅藻土过滤器→板式杀菌机→Kvas与糖浆混合罐→卫生离心泵→制冷储罐→制冷系统→冷却塔→管道泵→乙二醇管道循环泵→乙二醇保温罐→CO2混合机

灌装包装系统:

Q2清洗机→GZ-E型灌装机

【格瓦斯饮料的制作流程】

1、?面粉加水和面、进入醒箱醒面、烘烤成大列巴面包;

2、?大面包切片、面包片经4小时反复烘烤成面包干;

3、?面包干粉碎成面包渣、面包渣浸泡提取面包液;

4、?面包液、糖化液进入发酵罐,加入保加利亚乳酸菌、酵母菌进行48小时发酵,发酵过程中酵母菌产生气体,乳酸菌产生各种有机酸、氨酸等,同时控制发酵产生的酒精在千分之五左右;

5、?发酵后进行严格过滤,避免发生大量沉淀;

6、?5-8秒钟迅速升温到127度进行高温杀菌,同时保存营养价值;

7、?导入存储罐,出品温度控制在8摄氏度;

8、?灌装、压盖、贴标、包装入库。

【格瓦斯饮料的营养成分】

? ?格瓦斯饮料有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技术,以俄式大面包、酒花、麦芽糖为基质,经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。格瓦斯饮料含有蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分,可以促进肠道消化各级系统健康,益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖,减少毒素,促进肠蠕动,从而提高肠道机能,改善排便状况。

【宁波科信轻工机械有限公司】
? ? ?宁波科信轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业, 业务范围设计饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。主营产品有:饮料生产线设备、纯净水生产线设备、桶装水生产线设备、易拉罐生产线设备、植物蛋白饮料生产线、(含气)碳酸饮料生产线、维生素功能饮料 生产线、果汁饮料生产线、红酒生产线、白酒生产线等各种灌装设备、包装设备与配套 产品,满足各种不同类型的客户需求,我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制 造、安装调试、售后服务、技术培训、技术配方等一条龙交钥匙工程服务。

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? ?公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关政府部门的大力支持,通 过了ISO质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证,同时被评为“信 得过的企业”,“重合同、守信用单位”,“AAA级资信企业”,“中国饮料机械 十佳名优品牌”等荣誉称号。公司成立以来,汇集了一大批长期从事饮料设备技 术研究、工程应用、实践经验丰富的高科技人才。

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